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广西食品帽广西康达鑫尔
广西食品帽 / 2018-01-20

食品安全与卫生控制过程中,头发问题仍是一个常见问题之一,以下是常出现的情况:

1、工作帽不能较好的将头发防护住,导致前额或后脑勺的头发裸露在外;

2、工作帽设计不合理,开口较大,不能较好的将头发防护住。

3、或者工作帽本身是连体帽,但是带上连体帽后,员工不能自由的活动头颈,所以就只佩戴一次性网帽,两鬓头发容易裸露在发网外面。

因此,如果没有正确的选择和穿戴工作帽,可能会造成头发掉入加工食品中。如果食品加工企业发生类似投诉,将面临的是经济损失和名誉损失,让消费者对产品失去信任。

广西食品帽食品安全法中对于食品中的异物也有明确的规定:

《中华人民共和国食品安全法》

第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:

(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂

那么我们在生产加工过程中如何才能比较有效的控制发网、头罩,减少头发异物发生的可能性呢?

一、工作帽的性能要求

1、防脱落,帽子在头上不易对头皮造成摩擦,能减少头发的脱落

2、过滤性,应能有效阻止脱落的头发从面料中钻出来,落到食品中

3、透气性,由于头顶极易发热、积汗,如果帽子不透气性不足,长期的工作让工作人员出现头发脱落严重的情况

4、材质佳,帽子自身不能脱落纤维容易破损,或者有较多线头未去除,对食品造成污染

二、广西食品帽选择合适的工作帽

1、如果使用连体帽,要保证员工穿戴好后,头颈能够自由的活动,要考虑闭合性,确保头发不易外露。

2、对于使用非连体帽的企业,要考虑头发外露的可能性,佩戴是否符合要求,广西食品帽要保证工作过程中的舒适度,而且不易出现头发外露的情况。无论任何区域,工作帽的清洁卫生都是最基本的管控要求。

3、对于工作帽的佩戴,常见做法是在产品裸露的区域,防护头发时可以先佩戴一次性网帽,或者闭合性较好的帽子将头发进行初次防护,在外侧再佩戴连体帽或者其他工作帽进行二次防护,减少头发出现的可能性。

4、在产品封闭区域,根据风险情况,可以只使用一次性网帽或者单体帽。注意帽子卫生,以及是否完整无破损。

5、有的车间温度有太高, 夏天不能戴包的太严的帽子。

三、正确的穿戴工作帽

1、一般流程

2、工作帽的一些示例

四、工作帽的卫生控制一般要求

每次进出车间需要更衣

每个班次结束需要清洗

破了或者污染严重的必须更换新的(一般建议一年更换一次)

温馨提示:广西康达鑫尔棉制品有限公司,创立于2003年,由一家家庭作坊的小厂家现扩展为一家现代化劳保用品生产公司,拥有3000平方米的生产基地,员工100多名。专门生产广西工作服; 脱脂棉纱口罩, 广西帆布手套, 纱手套,围裙,袖套,白色袖套,工业围裙,广西工作围裙,7针棉纱手套,广西工作服定做,广西帆布防刺手套,广西工业帆布手套,广西防尘纱口罩厂家,广西工作服厂家,广西技师工作服,职业装工作服,广西工作服劳保用品,广西工作服短袖,广西工作服批发广西工作帽等劳保用品以及各类缝纫制品的加工生产。 公司在广西具体劳保用品龙头企业的称号,曾获得区政府的重点联系单位的授牌。我们正努力提高开发新产品:工作服、帆布手套、普通脱脂兴安纱布口罩的品质与更新,使产品走向国际化市场。成功地拥有了进出口权。 希望我们的产品能服务全球企业、全球社会。 你相信是我们最重要的动力,您的需求是我们的目标,您的满意是我们的最高奖赏,我们衷心感谢您的惠顾,我们将不折不饶勇往直前。

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